Dom. Albert Grivault Bourgogne Clos du Murger
ドメーヌ・アルベール・グリヴォ ブルゴーニュ クロ・デュ・ミュルジェ

アルベール・グリヴォー。ムルソー。グレープフルーツのとても良い香りが香りたっていました。それに加えてミネラルと硫黄っぽさ。少し時間をおくと、バター、蜂蜜感もでてきて、凄く美味しくなりました。味わい良かったです。ムルソーだけど、オイリーさはホドホドで、フレッシュ感ありました。

本年の部屋のみ一本目

輝きありクリアな色。樽香メインで、ピーチ、トースト、蜂蜜、奥からレモンやオレンジなどの柑橘。酸は穏やか目で、ミネラル豊富で厚みがありバランス良く美味しい。この価格帯ではいいと思われる。

2014 良い香り♪ きれいな酸とミネラル。ちょっとオイリーさも。 スルスルと飲んでしまいました(o^^o)v

もしもムルソーに特級畑が認められるとすれば、真っ先に名前が挙がるクリマがクロ・デ・ペリエール。 ペリエールの優位性はよく知られたところだが、斜面上部のペリエール・デュシュと下部のペリエール・ドゥスゥでは後者のほうが格上。 さらにそのど真ん中に位置するクロ・デ・ペリエールこそ特級にふさわしい。 石垣に囲まれた0.95haの小さな区画。 この畑から鋼のように強靭なミネラルと、濃密な凝縮感をもつ白ワインが生み出されるのだ。 クロ・デ・ペリエールはドメーヌ・アルベール・グリヴォーのモノポール畑。 今日、ドメーヌを運営するのはアルベールグリヴォーの孫にあたる、ミシェル・バルデ夫妻である。 クロ・デ・ペリエールのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ポマール1級クロ・ブランの５アペラシオンに、合計6haのブドウ畑を所有。 白でも長期熟成の可能なワインがこのドメーヌの方針で、とくにクロ・デ・ペリエールにいたっては10年でも20年でも問題なく寝かしておくことができる。 なおかつ熟成が頂点に達した時の素晴らしさは、この世のものとも思えない幸せが味わえるだろう。 白ワインの醸造法は、手摘みしたブドウを圧搾し、オーク樽で発酵。 新樽率は村名ムルソーで10%、1級ペリエールとクロ・デ・ペリエールが20％、ブルゴーニュ・ブランは古樽のみ。 熟成期間はすべてのアペラシオンにおいて11ヶ月だ。 村名ムルソーはオー・クロという区画のもの。ブルゴーニュ・ブランの畑もムルソー村の中にあり、凡百なブルゴーニュ・ブランとはひと味異なるリッチさとミネラルが味わえる。 ペリエールとクロ・デ・ペリエールの違いは粘土の強さ。クロのほうにより多くの粘土が含まれ、リッチなボディを形成する。 ドメーヌ唯一の赤ワインがポマールの1級クロ・ブラン。 もちろんピノ・ノワールの植えられた畑だが、かつてシトー派の修道士がこの畑に白ブドウを植えていたためこの名前がついた。 グラン・ゼプノの南に隣接し、土壌は白っぽい。ポマールとしては繊細で、柔らかなタッチの赤ワインとなる。 リッチさばかりが強調されたムルソーの多い中、ミネラルのしっかりしたグリヴォーのワインは飲み手に多少の忍耐を要求するものの、じつに貴重な存在といえるだろう。 ムルソーのブドウを使用したこのワインは限定品らしい。 柑橘系、蜂蜜の香り。 高級感がある。 やや塩気？

上司オススメのブルゴーニュワイン。あまり冷やし過ぎるとぶどうの香りがしないらしいです。

そこそこ

これは美味しい！！ 樽香と熟成が最高で今が飲み頃(*^^*)⭐️

まずはグラスでテタンジェ 二種類のカナッペと共に そのあとグラスの白 アルベールグリヴォのブラン さすが、美味しい 銀座のとある地下のお店にてお一人様

綺麗なムルソー感が 感じられますね。 アルベールグリヴォ好きです。 こちらコスパ良いのでは。 この方のペリエールとても 美味しかった記憶があります。

凝縮された黄色い果実、酸はまろやかだが硬質なミネラルの質感。ムルソーの若木を使っているそうだが、なぜかピュリニーっぽさがある。

ラ ヴァガボンドにて

アルベール グリヴォ コストパフォーマンスめっちゃ最高です。 ブルゴーニュピノの後、飲み干し寸前です。

ドメーヌ・アルベール・グリヴォー ブルゴーニュブラン クロ・デュ・ミュルジェ2012 ムルソー シャルドネ 香りは甘い中にふくよかさがあり口当たりは滑らかで柔らかい。 味わいはほのかに甘さがありながら果実味がたっぷりで鼻から香りが抜ける。 全体的に優しい印象、初めて味よりも情景が浮かんだ ワイン。洗濯したての洋服の女性に優しく抱きしめられたような感じ

友情のバースデーを祝うため青山鳴神さんへ お魚がおいしい！ワインに合う！！言うことなし！です！ @青山鳴神

柑橘系フルーツの香りに少しバターの香ばしさ。 口に含むと、ほんのり発泡している気がしますね。 少し時間が経つと、フレッシュな果実味と、心地よいミネラル感が広がります。 酸味とのバランスもよく、とても綺麗な白ワインでした！ 最新ヴィンテージだし、まだ飲むには早い味わい。 このまま綺麗に熟成するのか、より濃厚になっていくのか。 数年後がとても楽しみです♪