味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Amiot Guy et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/10/25
(2011)
ギィアミオ ショーメ11ミネラル由来のブケ旨味凝縮 美味しい
2016/08/13
(2011)
ギィ アミオ 11 シャサーニュ ショメー ブケはミネラル由来のもの 味はミネラル 蜂蜜 王道の味
2015/06/23
(2010)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
ギィ・アミオはシャサーニュに代々続くドメーヌで、希少なピュリニー1erСruドゥモワゼルとグラン・クリュのモンラッシェを代表とする造り手です。遅づみによるリッチな味わいが特徴で早のみでも熟成でも美味しい白を造ると評判のようです。そんなギィ・アミオのシャサーニュ・モンラッシェ1erСruレ・ショーメ2010年です。淡いさらりとした黄色。ーロめは酸味が前面に出て舌を刺激します。やや固い飲み口で開くまでちょっと時間がかかります。しかし時間がたてばミネラリーでグレープフルーツ系の果実味がさわやかで余韻も楽しめるシャサーニュらしい味わいがロ一杯に広がります。今度はドゥモワゼルを飲んでみたいですね。
2014/02/05
(2010)
アドバイザーの方が断言した作り手。若いので1時間前に抜栓して持参しました。 お寿司とのマリアージュもかなりGOOD
2016/12/11
(2011)
2015/04/29
(2010)