味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. André et Mireille Tissot Crémant du Jura Extra Brut BBF |
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生産地 | France > Jura-Savoie |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/01/03
今日は昼からトロワザムールの泡〜〜( ´ ▽ ` ) リピート♡
2016/03/14
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
泡: 柔らかい 色:黄色味がかっている縁は透明 全体的に香りの強さ 強い 香:結構いいヴィンテージシャンパーニュのような酸化香 りんごや洋梨の香り ローズマリーのようなハーブの香 シェリーのような風味も 味:しっかりとした酸と苦味があるがうまみ成分が非常に強いため口を通る時 甘みを少し感じるような気がする。 後味は苦味が残る ミネラリー アフターはそこまで長くない 綺麗な綺麗な石像みたいなイメージ
2016/02/18
価格:7,500円(ボトル / レストラン)
今、来てる産地と言われるジュラ。確かに輸入量は急激に増えていると思われます。 ミネラルを強く感じ、また、この地域にありがちな少し酸化したシェリー香が少しあります。 尖った研ぎ澄まされた酸とドライであまり糖度は感じない。 この地域らしい特徴が出ていて非常に美味しい泡。雪の積もる山岳地帯を思わせる。
2015/08/10
ワイン会にて。ジュラのクレマン。自然派。
2015/08/05
関東のもっとも暑い街の近くへゴルフへ行った夜はやっぱり泡♥ しっかりしていて美味しい♥
2015/06/27
これを飲むのは2回目ですが… こんなにしっかりしてた!?これはChampagneに匹敵するのでは!
2015/01/09
買い出し中... 泡細かい、熟成、紹興酒ぽい^ ^
2014/02/19
2013/06/18