味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Azan Picpoul de Pinet |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Picpoul (ピクプール) |
スタイル | White wine |
2016/11/06
おうち用
2016/09/14
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2本目は地中海沿岸にあるラングドック地方で最大の白ワインの生産地であるピクプールドピネの白ワインです。調べてみると無農薬栽培で丁寧に育てたピクプール100%のワインです。ピクプール・ド・ピネというエリアは地中海からわずか6kmで潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地良く吹きつけます。クリアな麦藁色でレモンやグレープフルーツの爽やかな香りが広がり、塩味を感じる豊かなミネラルと芳醇な果実味がボリューム感をもたらし、キレの良い酸が全体をまとめ、旬の魚介類にもぴったりな味わいですとのこと。沿岸部で作られたワインなので塩味を感じ、和食にも合いそうな感じでした。
2016/07/21
(2014)
すっきりとした味わいとフルーティーさもありつつきりっとした美味しさ
2016/06/12
(2014)
ピクプール。 初めてですがサッパリ、スッキリ! この季節にはいいですね! 冷蔵庫で一日置いておいたら、少しネットリした感じに。後味にハチミツのようなニュアンスも。 シャルドネにも、ソーヴィニヨンブランにもない感じ。 ピクプール、美味しいです☆
2016/05/30
(2014)
義姉から頂いた白ワイン シャルドネのナッティな感じの中に梨や白い花の香りが一緒になってすっきりと飲めます。
2016/02/27
@バード ウォッチング
2016/01/06
(2011)
伊勢丹で1000円!自宅初ビオ。 綺麗な琥珀色。あたりまえですけどビオ臭らしきも香りもします。 ミネラルというか、NaClのエグみ?がすごく強い。塩舐めながら飲める笑
2015/10/31
(2014)
ソーヴィニョンブランテイスト。カジュアルフレンチ食中酒。
2015/08/05
(2014)
南仏ピクプールのアザンがピクプール(セパージュ)で造るオーガニック 今年のオイスターはシャブリじゃなくてこいつで!
2015/07/24
フランスA750
2015/07/24
フランスA750
2015/07/05
@komorebi
2015/06/06
Aフランス 750円
2014/12/17
(2013)
今日は日本料理で和める夕食。 少しワインも試してみた。 ラングドックの白、品種ピクプール。 ドライな果実みに、少々の塩味があり、お料理と合う!
2014/09/02
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
2014.9.2 田町
2014/08/22
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
2014.8.22 黒鉄
2014/05/15
@home 酸が強めだが、それ以上にミネラルと旨味が後に。コスパ◎
2017/03/29
(2015)
2017/03/11
(2015)
2017/03/01
2017/01/29
(2015)
2016/12/01
2016/11/29
(2015)
2016/11/11
2016/11/05
(2013)
2016/10/05
(2014)
2016/09/07
(2014)
2016/08/28
(2014)
2016/07/23
2016/07/19