味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Bachelet Monnot Puligny Montrachet |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/02/17
(2013)
ナベノイズムにて
2016/12/24
(2013)
ピュリニー、バシュレ・モノ、2013。熟した洋梨やマンゴー、ヴァニラ、ミネラル。しっかりと芯の通った酸が余韻まで残り、果実からコクのある苦味へと滑らかに移り変わる。エレガントかつ強い線の細さもある。
2016/11/26
(2013)
価格:8,640円(ボトル / ショップ)
ブルゴーニュ マリアージュの会② 同じ作り手のピュリニーとサシャーニュの飲み比べ 最初はピュリニーの方が開いていて美味しかった(๑´ڡ`๑) ミネラルがしっかりしているのでちょっと冷たく感じました 新樽使用を控えめにし、端正な酸を生かして新鮮な果実味を味わえるワイン お料理は、本来は①のロゼクレマンとこの投稿の最後のピンクの写真、ビーツのムースが合わされていました
2016/11/24
(2013)
しっかりとした酸味とミネラルを感じる素晴らしい白。
2016/11/01
(2013)
綺麗に美味しい✨ そして、このお魚料理もとても美味♡
2016/10/10
(2013)
比較的新しい生産者であるドメーヌ バシュレ モノのピュリニー モンラッシェ 2013。 一言では、綺麗な作り。 樽が効いていて、ふくよかな果実味。ピュリニー モンラッシェというよりムルソー的な感じ。 しばらく、時間をあけてからもう一度、試してみたい。
2016/04/14
(2013)
尊敬するジャスパー・モリスさんのブルゴーニュ セミナー。 バシュレ-モノのピュリニー・モンラッシェ。 芳醇な果実味、フィニッシュにフレッシュな酸が全体を引き締める。
2016/01/31
(2009)
昨夜の持ち寄りワイン会に持っていきました。 美味しかったけれど、好みではなかった。 参加者さん達には好評でした。
2015/09/22
(2012)
樽の香りがいい感じに香りますが、フレッシュな柑橘系の香りもします。 口に含むと、硬質なミネラル感があり、優しくも、余韻の長いワインです。
2015/08/16
(2012)
思ったよりも樽のニュアンスあり。 上等のシャルドネであることは間違いない。
2015/03/10
(2011)
シャルドネ禁断症状につき... 昨日は麦酒ガン飲みだったので... 意味はないけどPモンラッシェ的なやつを頂き物の缶つまで飲んでみる♪( ´ ▽ ` )ノ 美味い!
2014/11/11
(2011)
@CavedesVignes
2014/06/04
(2011)
白飲み比べ②
2017/03/03
(2010)
2017/01/19
(2013)
2017/01/18
(2013)
2016/12/10
(2013)
2016/12/03
(2013)
2016/11/25
(2013)
2016/03/27
(2011)
2015/10/30
(2008)
2015/06/24
(2012)
2015/01/18
(2011)
2014/12/21
(2011)
2014/07/06
(2011)
2014/04/02
(2011)
2014/02/13
(2010)