味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Combier Saint Véran |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Saint Véran |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | White wine |
2015/05/10
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ブルゴーニュAOCのビオワイン ちょっと今までに飲んだことない味 始めはワインらしい酸やミネラル感があるけど、後味にブランデーみたいな感じが。 野生酵母で樽発酵後、シェール・リーで12ヵ月貯蔵しているからかなのか? うーん不思議
2014/07/28
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2011 13% カーヴドリラックス 自然派 輪ゴム、洋梨、蜂蜜、ミネラル
2014/07/12
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
異様に盛り上がった男子会。 最初のボトルは、sinさんの「濃いぃシャルドネ!」というリクエストを店員さんに相談して、マコネ地区のサン・ヴェラン。 トロピカル・フルーツの香りが始めから広がって華やか! 少し高めの温度だったのが幸いでしたね。 果実の味わいが濃厚で、樽が良く効いています。 でも、ミネラルと酸味が爽やかでくどくありません。 後半にはしっかりと蜜やバターのニュアンスも顔を出して、お値段以上の満足感。 男だけの席に華を添えてもらいました♪
2014/07/12
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
昨日1本目(^^) 果実味、樽香が豊潤で旨し! そしてコスパ良し!
2014/07/11
(2011)
楽しく男子会中!\(^o^)/