Dom. Coquard Loison Fleurot Vosne Romanée
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ ヴォーヌ・ロマネ

こちらもカシス系の香りとしっかりとした果実感。 しなやかな酸もあり、よりエレガントにしあがっている。 ただ、やはりパワフル(^_^;)

コカール・ロワゾン・フルーロ ヴォーヌ・ロマネ 2011 ブルピノです(°∀°)ﾉ 時間と共に移り行く儚く複雑な香りと表情にうっとり♪ 久しぶりの我が家 久しぶりの家族と妻の手料理 あずましい(^∀^) お土産の牛タンもお皿の上へ♪

フレンチビストロ。持ち込ませて貰った、コカール・ロワゾン・フルーロ ボーヌ・ロマネ。イノシシとともに。 写真撮り忘れ、webから拝借しちゃいました。 木苺のアロマに少し熟れた果実もあって果実味豊か、コーヒーやタバコのニュアンス。流れるようなタンニン。骨格がしっかりとして力強く、複雑な味わい。 とっても美味しいです！ イノシシも食べ応え十分で美味しかったー。

先日、飲みきれなかった、ヴォーヌ・ロマネ。 白子のムニエルをバルサミコソースで仕上げて、合わせてみました。

'09ヴォーヌ・ロマネ×根菜チャプチェ♪

久々にヴォーヌ・ロマネ！どっしり重めでタンニンがしっかりしてます。

スミレの花の香りがすごく印象的です。豊富でまろやかなタンニンがあり、バランス良く凝縮された中にほのかな甘みを感じます。時間をおくと甘みよりもスパイシーさがまさってきます。