Dom. Cordier Père et Fils Bourgogne Blanc Jean de la Vigne
ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ブラン ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ

湯島のビストロタカさんにて。 3品目は白子を使った料理です。これには少し樽の効いたブルゴーニュのシャルドネがよく合いました！このシャルドネは単体で飲んでも本当に美味しく、好みの1本でした！

定番コルディエのACブル。綺麗な酸とまろやかな丸みがいいバランスで両立。マコンもいいけどこれもあり。

Bourgogne Blanc, Jean de la Vigne 、 Domaine Cordier Pete et Fils。 Recolte 2013。 ベリータの輸入するワインは総じて良いですね。この白ワインは価格が違うと疑う位、レベルか高いと思います。魚介類に合わせて飲みましたが、私はバランスの良さで気に入りました。

ベリータさんのワイン。好きです。生ハムは成城石井でよく買うやつよりコストコのパルマ産のほうが美味しいね。カマンベールベーコン巻きのデブ飯も美味しくいただきました。

んまい。。

ビオとは？の会 ブルゴーニュのシャルドネはビオディナミですが綺麗なつくり。アルコールの感じが柔らかなビオの良さと樽香の柔らかなバニラ香が実に相性良く、ブルゴーニュの綺麗なつくりならではの良さを感じます。

ビオ会＠ヴァンソーブル ブルゴーニュドネシャル 誰かさんが好きそうだとか言われてたなあ～（笑）

✡ 値段の割りに美味しいブルゴーニュ． フランスの方のオススメ． 樽熟成．

こっくり系のワイン(^.^)鳥マヨとともに。

ブルゴーニュブラン。キャラメルの香りがする。でも飲みクチはスッキリ。