Dom. Denis Mortet Chambertin Grand Cru
ドメーヌ・ドニ・モルテ シャンベルタン プルミエ・クリュ

2014年を少し試飲。チョコレートとか腐葉土とかほんのり赤い果実とか。とても美味しかった。

シャンベルタン 2013 （赤） 生産者/ドニモルテ 素晴らしい。 全てにおいて、圧倒的に高いラインでバランスが取れている。 これが高いワインというものなのかな。 テイスティングセットで頂きました。

熟成しててChambertinの中でも丸みのある果実感が印象に残りました。温和な味わいが美味しかったです。

ワイン飲み会続き。

@かわむら 2004

こちらは01のドニ・モルテ。 一昨年知人宅で01のクロ・ド・ヴージョを頂き、大感動したものの、まだまだ力が有り余ると言うか、本領発揮しているとは思えず、このシャンベルタンもしばらく様子見です。