Dom. Digioia Royer Chambolle Musigny
ドメーヌ ディジオイア・ロワイエ シャンボール・ミュジニー

2本目は、ディジオイワロワイエのシャンボール ミュジニー 2011。硬さを感じる事無く...バランスに優れる美味しいシャンボールでした！鶏モモ肉のハーヴソテー、バルサミコソースもGOODでした！^_^

WineNavi復活5周年 謝恩試飲会④ ディジオイア・ロワイエのCM村名2013 これはヌーヴェルさんのブース。ヌーヴェルさんはブルゴーニュのみ15アイテム。村名格が中心。話を聞いてみると、Naviさんのお客さんといえばブルゴーニュ好きな方が多いので、と。また、あえてNaviさんが入れてないものを多く持参したそう。良いのがあれば社長(ひげ店主)に入れるよう頼んでくださいとのこと。 以前ACブルを飲んで好印象だったので飲んでみたかったキュヴェ。 綺麗なトーンの高い酸、美しい石灰のミネラルがあり、シャンボールの模範のようなワイン。とてもバランスが良い。 他にヌーヴェルさんではレミ・ジャニアールのMSD1erレ リュショ、ジャン・ピエール・ボニーのNSG村名レ ダモードが良かった。ボニーはRWGで徳丸さんが訪問するのをやめてしまったのでどんな状況かなと思っていたが、2014はスタイルが良さそう。 ひげ店主にヌーヴェルさんに良いもの多かったですよと話してみると、まだまだ硬いものが多く、2〜3年は置かないとダメで、これじゃまだお客さんには勧められないとのこと。やはりワインショップのセレクトも大変ですね。

ヴィンテージは１２(笑)。

少し前に飲んだけど記憶なし…。困った。