味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Duroche Charmes Chambertin Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/01/21
(2014)
抜栓直後から香りが華やかなで、ベリー系の香りがチャーミングな印象を。 シャルムの独特なニュアンスはなく、実にエレガント。 アフターにはチェリーのようなニュアンスが長く残る。 前のヴィンテージよりも、葡萄の良さが出ている分、テロワールの複雑さはちょっと薄い感じ。
2016/11/13
(1983)
83 シャルムシャンベルタン。 いきなりお食事会 六本木にて。 普通に美味しかった! 食事が多過ぎて初めて残した。。 白トリュフはサイコーでした。
2016/08/26
(2014)
女性的なエレガント♪果実味。おだやか。
2016/04/30
(1983)
83シャルムシャンベルタン。 今日はご近所のお店に持ち込みで頂きました♫ 美味しかったぁ。 酸もしっかりしていて、まだまだ若々しい印象。 お料理は予想以上の美味しさ。 満腹満足です。
2015/02/04
(2010)
Charmes Chambertin 2010 Dm.Duroche ドライプルーン、クランベリー、ダークチェリーといった赤黒い果実の果実味、甘酸っぱさが主張。やや暗めの赤紫色。 中程度の粘性。しかし、口当たりはサラッとしている。弱いアタック。 軽やかでジューシー。 フィニッシュは、やや短めだが、酸味? 雑味が残る。しばらく放置し温度が高くなってくると、より明確に感じた。
2014/04/12
(2011)
友人宅で飲ませていただいたワイン。乳酸の味わいとツンと香るジュブシャンの香り。良いグランクリュです。
2013/09/15
(2008)
これはすごくおいしかった!!またのみたい!