Dom. Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru
ドメーヌ・フェヴレイ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ

ブショっても特級 我慢出来る程度なら、我慢して飲むさ。

シンジコガでM先生誕生日祝い、兼、少し早いクリスマス。 フブレイのコンシャル91。鮮やかに熟成して居ます、

白：Corton-Charlmagne 2002 Faiveley 何とも官能的な香り！ナツメグ、胡桃ロースト、干し柿、オレンジピール。程よく苦味と酸味。もう、結構熟したニュアンス。

コルドンシャルルマーニュも何度か飲む事で、コルドンシャルルマーニュ味が解る。 飲まにゃわからん。

フェヴレの白は初めて。 しかも偉い畑イェーイ！ 輝く黄金色（笑） 気難しいらしいこの畑 本領発揮は五時間後 久々に舌に一枚膜を纏う感覚を憶える。 熟れた黄色い果実のクレームブリュレだ。 (実は白い果実の醸造酒)

今日のワイン会の白その2、フェブレイのコルトンシャルルマーニュ2004です。こちらは香りのアタックは余り無かったですが辛口気味のアフターは06年と共通気味でした。

今日のワイン会の白その1、フェブレイのコルトンシャルルマーニュ2006です。香りの複雑さ、アフターの強さ含め素晴らしいですが、後味がやや気になりました。

うまいっす。

悲しい事にプレモックス、２００１なのに金色と言うより寧ろ褐色です。

GW白ワイン祭(!?)最終回。シャルルマーニュらしい濃密な香りはあるが、口に含むとそれほどでもない。繊細で上品ではあるが弱い。早飲みのせいとも思えないので、そういうワインということ。同銘柄同ヴィンテージならルイ・ジャドの方が一枚上手。

焼き肉屋さんで持ち込みワイン♪上品で酸がきれいなコルシャル。さすが、フェーブレー！ @南青山　よろにく

今年飲んだ白で一番美味しかった！

飲み納めという事で、貴重なフェヴレイのコルトン・シャルルマーニュを開けました。 状態も素晴らしく、開けてしまったのを後悔するほど、凄まじいレベルのワインでした。

閉じている状態でも美味しく、香りが広がり深い味わい、どちらも好みでした。

う～ん、コルトン。