Dom. Faiveley Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Vignerondes
ドメーヌ・フェヴレイ ニュイ・サンジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ヴィニュロン

2011。若いうちから楽しめるブルゴーニュ。

美味しい。いい状態。

ニュイ・サン・ジョルジュ･オｰ･ヴィニュロンド'95 だいぶ前から、約束していたワイン仲間と久しぶりに飲むワイン。美味いに決まってます。

Domaine Faiveley Nuits Saint Georges, has a strong presence and full-bodied, with meat dish.

真価を見る前に空く。良くあること。 某氏の著書には、良いニュイは若い内はいかつい…タンニンが強く頑丈で、濃厚だが柔らか味がない。すなわち熟成向きであると。 まさにそんな味わいだった。今回06だったが、もう数年寝かせたら土地の味が出て来ただろうか。