Dom. François Gerbet Bourgogne Pinot Noir
ドメーヌ・フランソワ・ジェルベ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

今日も美味しくピノ！

フランソワ ジェルべのブルゴーニュ ルージュ 2013 コスパいいです。ちょっと意外。

家飲み。フランソワ・ジェルベ ブルゴーニュ・ルージュ 2013。 濃いめのルビー。フランボワーズに、自然派っぽい麦わらや大地の香り。しっかりした酸とサラサラのタンニンが好きなバランス。 繊細でエレガントな、また飲みたくなるワインでした。

テイスティングの時に飲んだピノ

好みの造り手さん(^^)ジェルべのVT12♪ まだ少し若いけど、優しい味に癒されました( ´ ▽ ` )ﾉ2日目が良かったです！

久々ワイン。 スパイシーですね。

友人とプチ忘年会。フランソワ ジェルべ ブルピノ 2009。飽くまで自然で柔らかなブルゴーニュ。心地良い美味しさです。

けっこう濃い 少し酸が強めだけどおいしい

フランソワ・ゲルべ ブルゴーニュ・ルージュ 12' 艶のあるルビー。 ダークチェリー、カシス、黒系の果実の香り。 タンニンと酸味かな、バランスは良い感じ。 しっかりしたイメージのワイン。 ほぼ村名区画の葡萄を使ってるみたい、なんとなくわかる気がするかも。

酸味が強く感じましたが、チーズと一緒に飲んだらスゴく柔らかくなりました。食べ合わせってこういうことなんですね。

ニューワールドのピノとは違う、やはりブルゴーニュはエレガント。

ドメーヌ フランソワ・ジェルべのACブル2012。6本購入した2本目。 うーむ、前回とまったく同じロットのはずだが、今回はコルキーなニュアンスが消えないボトル。このクラスだからまだ許せるけど、やはりワインは博打だ。 テンションが下がったので、今夜は安定感抜群の麦焼酎、兼八を飲んで寝ることとします。

やや若め、バランス良く、エレガントさも兼ね備えたワイン。

2012ヴィンテージ。グラスで。丁度いい感じ。ありがたい銀座の立ち飲み屋。

ピノノワール。 スウェンディッシュミートボールの生クリーム仕立てのソースに良く合いました(^-^)

シャンパンの後のせいかしっかりとした存在感を感じます。ワインで煮込んだ牛肉と合います。

ジェルべの新ヴィンテージ、ACブル2012。6本購入した1本目。毎ヴィンテージ飲むACブルはシリュグとトロボーとここぐらい。今回のヴィンテージもまずまずの出来。ただ、初日飲みきり厳禁。まだザラつくタンニンが気になるので、しばらく常温放置してストレス与えてから飲んだ方が良いかも。

ジェルべのACブル2011。計6本購入した5本目。RWG的には10年より良い出来らしいが、個人的には10年の方が好きかな。でも優良ACブルであることは間違いない。プチプチヴォーヌロマネ。

二人姉妹が運営しているドメーヌ。お手頃価格のブルゴーニュ ルージュながらもエレガント！今度はヴォーヌ ロマネを飲んでみたい。

ストレートなピノ

初夏にぴったりワインその２☆こちらもブルゴーニュで、ピノノワール。ピノにしてはタンニンの骨格が見えるタイプで、スッキリしたベリーの香りがのってくる一本。

先輩にワインは比較するものだと教えられた。なるほどと思い2本を開けてみる。まずは定番のBourgogne Pinot Noir 。ちょっと普段より酸味が強い感じ。