Dom. François Lumpp Givry 1er Cru Crausot
ドメーヌ・フランソワ・ランプ ジヴリ プルミエ・クリュ クローゾ

若干灰色入った薄い麦わら色。柑橘系の香りがメイン。しっかりした酸にマロの感じで良い。ミネラル豊富なんだが後味に苦味がキツく…何でしょう？鉄分？やや飲みにくさあり

これから飲みます。

試飲にて。コートドシャロネーズ、Givry村、1er Cru Crausot。開栓してから時間経過していたのか、本来のポテンシャルは味わえなかったのかも。スルっと入ります

ブルピノ、なんか濃い。本当にピノノワールかと思うほど、香りは赤系ベリーとアーモンドかな？きらきらしたピノではなくしっかり落ち着いた感がある。ピノはあまり飲んだことないからわからないけど、ブルピノらしくないワイン

ブルピノ。結構濃くてタンニンもある。なかなか珍しい。

香良く優雅。鳥のトマト煮とは合わなかった。牛肉と合いそう。

ジブリ・ブラン プリミエクリュ クロゾ。コートシャロネーズは初めてかも。樽香が強めだくど、心地よい程度。バターとミネラルが強烈。おいしかった。

いいです！飲む順番が逆でした。

7月のファミーユもりながさん。 6月に行ったときと、ワインかぶりますよ、とソムリエさん。 セレクトよいので、大丈夫ですよと答えると、「そう言われると、ちょっとムキになります。」とおっしゃって、違うワインを持ってきてくださいました。 ウニとエビのムースと。