Dom. Gros Frère et Soeur Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム

テイスティング講座にて

2本目は、グロ フレール ヴォーヌロマネ 1er cru レ ショーム 2011。これは素晴らしいワインです！彼のワインは、このクラスでも何時も難解さが無くて、非常に飲みやすく、分かりやすい美味しさですね！牛ランプステーキも実に美味しくいただきました！ワインも本当に素敵な一本でした！

ヴォーヌ・ロマネ 1er cru ワインと和食のマリアージュを楽しむ会にて。

サンクサンスで。ホームランとは言わなくても安定したアベレージ残す作り手さん。

ヴォーヌ・ロマネ・1er cru レ・ショーム 2009 グロ・フレール・エ・スール グロF&Sのレショーム2009年ヴィンテージ。 8000円台で買えるレショームだ。 開けたてはまだ全然固いかなという香りだったが、40分くらいで甘い薔薇のような香りへと変化する。 アロマはダークチェリー、レッドベリー、強調されたなめし革、クルミ、バニラ、スミレや薔薇、白い花の蜜のニュアンスも少々。 赤と黒のバランスの良い果実味、トリュフ、バター、甘草や赤い花の余韻が強く残る。 F&Sは、昔オートコートドニュイを飲んでイマイチなイメージであったが、コレは美味いね。 エッジも濃く、多少タニックではあるが、今でも十分イケる。 熟成させても良さそうだし、ストックにもう一本買いたくなるワインだね。