味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Henri Perrot Minot Mazoyeres Chambertin Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2015/09/09
(1998)
ペロ・ミノのマゾワイエール98 宴会後の一本(*^^*)♡♡ 色素量が多く、まだピンクの要素ももったガーネット。 香りから溜め息が、、、♡ 最初ちょっと縦立ちの、フレッシュなチーズのような独特の香りがあり。 ご一緒させていただきた方はそれがあまり得意でなかったようですが、 私は大好きなニュアンスでした❀.(*´◡`*)❀. 管理状況の良さもあり、しっかりとした品のあるエレガントさでしたが、開けてからの変化はわりと早かったかな?(悪い方向に行くことはなく) 温度やや低めでしっとりと楽しむのが良い感じでした。 途中から少しだけタンニンが引っかかるように。 ペロ・ミノの特徴より、おそらく畑の特徴の方が前に出ていたと思います(^^) 4.4
2015/01/22
(1997)
ペロちゃんのマゾシャン こういうのが飲みたかった 最近濃くて硬いのばかりだったし… 熟成香、果実味が複雑に絡みエロい香りを放ってる シャルムとどう違うのか気になる
2016/12/05
(1997)
2016/04/23
(2013)
2015/11/01
(2011)