味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Heresztyn Bourgogne Blanc Chardonnay |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2015/05/14
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
エレスティンのジュヴレ・シャンベルタン産で珍しいシャルドネ100%白です。一応ブルゴーニュブランですがジュヴレ村のシャルドネを使った11年です。淡い透明感あるイエロー。林檎や柑橘系の香りで酸味はしっかりあってややぬけ早く軽めの味わいかとも思いますが余韻で独特の甘味も残ります。この季節よく冷やしてのどを潤すのにぴったりの白です。
2014/06/13
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
毎年2千本程度の少量生産のみ。
2014/06/10
(2010)
いちおうジュヴレシャンベルタンの白らしい。 お初。
2013/12/31
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
芳醇なリンゴ、軽やかな酸、優しい余韻。 美々卯のうろんすき、ボイルタラバとの相性抜群。
2013/12/04
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
余韻が長くて、樽の味と酸味と甘みのバランスが絶妙に良いです。 後味で少し酸味が残るので、あんまりコッテリしてない魚介系の料理に合う!! 酸味の後にキャラメルっぽい柔らかさが口に広がる。
2016/12/10
(2008)
2015/08/31
(2011)
2015/07/12
(2011)
2015/05/06
(2011)
2015/02/16
(2010)
2014/12/27
(2011)
2014/11/01
(2010)
2014/10/22
(2011)
2014/01/29
(2010)