味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. J. Confuron Cotetidot Bourgogne Chardonnay |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/03/29
(2013)
はちみつに香りがしました。
2016/04/09
(2009)
2009年 バランス良い。普段飲みにできたら幸せ。
2016/03/10
(2009)
2009
2016/01/19
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ・コンフュロン・コトティドは兄弟ジャン・ピエールとイヴが管理運営しています。弟イヴはポマールのドメーヌ・ド・クールセルを96年以降コンサルタントしている醸造家です。たまたまドメーヌ・ド・クールセルのブル白と一緒に入手したのでコンフュロン・コトティド・ブルゴーニュ・シャルドネ2011年を開けます。 淡い透明感ある黄色。サラリとして飲み口スッキリとしています。樽香しっかり感じヴァニラに黄桃の果実味で控えめな酸味とミネラルで透明な味わいです。飲んでいるうちに旨味がどんどん出てくる感じで奥行きも感じます。なかなかこのクラスでは出せない美味しさですね。
2015/08/16
(2009)
2000円位でこんなに美味しと困ります。
2015/04/08
(2007)
スイーツのような香り♡ バニラなの?! …バニラの香りピンとこない。 時間と共にトースト的な。 美味しい香りなんだけど 果実味ありあり! 余韻もあるなぁ♪ 滑らかな舌触りも感じる♪ 2日目の方が楽しめるんじゃないかと思ったけど昨日の方が美味しく感じる。 ミネラルだけど酸もある!
2015/03/06
(2007)
2007ヴィンテージにしては若く感じました。 グレープフルーツの爽やかさから、時間と共にリンゴの濃密さへと。 ボディと酸に厚みを感じると、充実した気持ちになります。 「コトティド美味しいよー」と聞いてたとおり、素晴らしい白ワインですね! あまり売ってない造り手さんだけど、他のも飲んでみたい♪
2015/03/01
(2007)
マニアックなブルゴーニュルージュの会。とはいえやっぱり白もほしいよね、ということでブルゴーニュブラン。
2015/02/14
(2007)
フレッシュなGF、ゼラチン、まだ若い黄桃、レモンの酸、キリッとしてる、軽いが、最後の方にほんのり蜜の香り。
2014/10/10
(2009)
開けてから二日くらいした方がうまいかも。
2014/05/16
しっかりした樽の香り。香りと味わいのギャップ
2014/03/23
(2009)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)