味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. J. Laurens Crémant de Limoux Les Graimenous Brut |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc > Limoux |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Mauzac (モーザック), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/03/16
Johannes Brahms(以下JBさんと勝手に省略)が北海道に引っ越すというので急遽「飲みましょう」とお誘いし、Yuji♪☆さん、ピノピノさんと男4人で集まりました! 実はTaikiさんも来る予定でしたが、直前に体調を崩されたとのこと…残念(^^;) 乾杯の泡はお店のグラスワインをオーダー、ドメーヌ・ジ・ロレンスの「クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス」です。 持ち寄ったワインしかメモらなかったので詳細は覚えていませんが、バランスが良く素直に美味いと思える味わいでした。 喉越しの良い爽やかなスパークリングは、乾杯に最高ですね♪ 調べたら、これ2000円弱で売ってるんですね。 コスパ良いと思います!
2017/03/16
JBさんを送る会。最初の乾杯の泡はグラスでお店で注文。 ドメーヌ・J・ロレンス クレマン・ド・リムー。 JBさんて書くと、私はどうしてもジェームス・ブラウンが出てきますが、Johannes Brahmsさんのほうです(^^) クレマンなんで瓶内二次発酵ですかね。 泡が強めで、香ばしいパンの酵母の香りにフレッシュな果実。 解りやすく美味しいと思いました。 これ家にも欲しいです。 そんな乾杯にふさわしい泡でした!
2017/03/12
クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス 生産者 ドメーヌ・ジ・ロレンス 産地 フランス・ラングドック 品種 シャルドネ ヴィンテージ NV ギッド・アシェットで高評価でドンペリにも勝ったと、京橋ワインが激賞してた。ドンペリに勝ってるかどうかは?ですが、美味かったです。黄色い果実の味わいが口いっぱいに広がる、しっかりしたボディのシャルドネの泡です。
2017/02/26
おー!ちゃんと家におるw酔w 旨いワインと旨い料理は覚えてる!
2017/02/04
辛口で美味しい。 ホームパーティ。
2017/01/13
クレマン リムー 泡は強いけどミネラルがあり美味しい
2017/01/01
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
明けましておめでとうございます。 新年ということで皆さんそうだと思いますが、朝から泡です。 しかも2本です(笑) 一本目はこちら。 一番搾りのキュベだけを使用とか、少し期待してたんだけど、香りもそれほど印象的ではなくて、ちょっと酸味が強く泡もそんなにクリーミーじゃい感じですが、まぁ濃いめの味のお節料理との相性もまずまずといったところ。 あっという間に空いてしまいましたとさ。 (*^^*)
2016/12/24
甘めだけどこのくらいの方が好み
2016/11/17
我が家のデイリーしゅわしゅわです。大人買いしているので、泡の気分率高めの私はかなりこちらを頂いてます。 購入してからセラーで3ヶ月ほど寝かせていただくのがマスト。 フルーティーでとってもエレガントなのにコスパよくて大好きな1本です。
2016/10/30
和食にあわせて
2016/10/23
洋梨のような香りと少しハーブのニュアンスがあります。 味わいは酸味が強く、ボリュームがあります。
2016/08/19
お盆休みの楽しみ❤️ 今年は鳥取に帰省はせず、特に何も無いので… じゃあ、昨年新しく作った浴衣を1人で着れるようになりましょうか‼️ …と、いうことで美容院のお姉さんに交渉(^.^) 2時間3度のチャレンジで1人で着れるようになりました✨ なら。 美味しいご飯でも食べに行きましょう❣️ ってことで、次期 星を取るであろう‼︎店に予約✨友達と遊びに行って来ました‼️ 最初の八寸…なんと500円‼️ 素晴らし過ぎる(=´∀`)人(´∀`=) 雲丹とアワビの土瓶蒸し、ナスの田楽トリュフのせ ets… デザートはクリームチーズアイスのどら焼きとお抹茶❤️ どの料理も絶品‼️ ワインはクレマン! お料理を邪魔しない酸と果実味がバランス良いので、もう1本同じ物を頼もうか迷いました‼️が… 無難にブルゴーニュ白を… 普通過ぎるので、アップは無し(笑)♪♪
2016/07/31
MBSで
2016/07/23
レモン系柑橘の香り、グレープフルーツ。 うすーくチョコのような雰囲気と綺麗な酸
2016/07/20
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
時間が取れたので真昼間からゆっくりとクレマン・ド・リムーを。 注ぐとシュワシュワ勢いが良い。細かな泡が多く立ちもキレイ。 色は淡く、サーモンピンクとオレンジが入る。 香りはグレープフルーツ、青リンゴ、ハチミツ等、甘いながらもフレッシュさを感じる香り。 口当たりはクレマンの通り程良く、クリーミーで良く弾ける。 最初に感じるのは爽やかな酸味。甘味もあるが、最初から最後までいる酸味で弱く感じる。ナッツの様な苦渋味もアクセントで精神的にもスッキリする。だけどちゃんと旨味も強く、梅酒の様な鼻から抜ける香りと旨味が特徴。これはマイナスにもなって温度が上がると少しクドイというか野暮ったくも感じる。ポジティブに言えばこの変化で食前から食中までいける。 これは美味しい。グレープフルーツの酸味→旨味系が好きな人にはオススメ。さらにコスパも良いので機会があればリピート対象!
2016/07/13
ラングドックのドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス やらかしまして。。 フローリングに半分近くお裾分け。。悲しい(>_<)
2016/05/11
ガス圧つよいなー 香りを感じる前にしゅわしゅわ
2016/05/01
友人夫婦のお祝いディナー@レストランHibou武蔵新城
2016/04/27
泡立ちも含めてドライ系のシャンパンにかなりちかい!値段も含めてこりゃお買い得だわ。
2016/04/20
私はブランケットを持って行きましたが、別の泡担当の方がクレマン・ド・リムーを持ってこられていました。 美味しかった(o^^o)
2016/04/03
クレマン・ド・リムー 香りがとにかく華やか。 味も酸味、甘味、苦味をしっかりと感じる。 ただし、最初の数杯はそれらが心地よく感じるけど、段々とそれらがくどくなって来て飲み疲れしてきたかも。 アペリティフにはバッチリかもね。
2016/03/27
評判のみで購入。最初は今ひとつ〜!とハズレ感あったのですが、セラーで半年寝かせたら。。。落ち着いた! オドロキです。 やっぱりワインって生きてるのね〜!
2016/02/21
今夜の家飲み。バランスとコスパのいいシャンパンです。 キンキンよりちょっと室温にこなれてきた頃が私は好みかな〜♡ 疲れた体を優しく包んでくれるような。。。そんな1本です!(笑)
2016/02/14
誕生日に「よし、シャンパン開けよう♪」と思ったら、在庫がありませんでした(^_^;) という事で、クレマンで代用です! 酵母感をしっかり感じられるドライなスタートでしたが、杯を重ねる毎にグレフルの様な果実味が増してコクと仄かな苦味がアクセントに。 酸もちゃんと全体をまとめているのでバランス良く楽しめました! ストッパーで栓をして3日後に注いだら元気よく泡が(驚) 最後の一杯は一番濃くなっていて、美味しかったです。
2016/01/02
コスパの良いスッキリ、キリッとしたあわ(^^)
2016/01/01
おせちにとともに、すっきり辛口で楽しく元旦を過ごせました。
2015/12/11
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ・ジ・ロレンスのクレマン・ド・リムー レ・グレムノス シャンパーニュとは地域が違うのでバンムースになるのですかね。最近かなりの実力を付けたドメーヌですね、ブーケが少し物足りないけど味は濃厚でかなりドライです酸味が強く早く開けすぎたかなと思いました。
2015/12/09
カバ率高めなのでたまにはクレマン
2015/09/20
余韻に苦手なミネラル感が。 でもこれくらいならあり。 お手頃価格でお得なクレマン。
2015/09/05
ザ・daily