Dom. Jean Bourdy Cote du Jura Blanc
ドメーヌ・ジャン・ブルディ コート・デュ・ジュラ ブラン

生産者はドメーヌ・ジャン・ブルディ。 外観は濃いめのゴールド。 果実香はあまりなく、漬物やシードルのようなビオワインの特徴である酸化臭。 酸味は豊か、果実味はやや豊か。 喉に残る余韻は短く、水のようにすっと流れて消えていく。 辛口のミディアムボディ。

珍しいジュラの食後酒&チーズ

白カビチーズ、マッシュルーム、薬草の香りを感じました シャープな酸、クリーミーな余韻 伝統製法にこだわったワインだそうだけど、また飲みたいとはあまり思わない（笑）

ジュラのシャルドネ。シェリー酒のような飲みにくさ。全く好みではないシャルドネ。