Dom. Jean Tardy & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Boudots
ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス ニュイ・サンジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブード

お料理は2軒目にいった富麗華。 こちらのワインは3軒目で頂いたもの。

Jean Tardy NUITS-Saint-Georges LES Boudots 2002 状態やや微妙 コルクもvintageのわりにずいぶんと年代を感じさせますね。 色はいい感じに変化してややレンガ色 香りはほのかにイチゴのような甘さのなかに土っぽさ

しなやかな酸に満ち、今なお若々しい。 良年らしい果実味、ふくよかさには乏しく、熟成香も控えめ。四半世紀が経過したが、まだ発展途上か。 ここ1年ほどで、マニエール・ノワロ、ドルーアンの1990年同畑を飲んだが、タルディが一番引き締まっていて、打ち解けなかった。