Dom. Michel Magnien Gevrey Chambertin Aux Echezeaux
ドメーヌ・ミッシェル・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン オー・エシェゾー

芳醇、長い余韻と果実味。じっくり飲みたい。

焼肉屋さんでワイン会。忘備録。

ブルゴーニュ好きの会にて。

友人達と久しぶりにブルゴーニュ会。 こじんまりとした会なので、本数は少なめ。 ミシェル・マニャン ジュヴレイ・シャンベルタン オー・シェゾー 01' 濃い赤紫色、黒みも入ってる。 香りは強め、カシス、ミントやハーブ系、肉やアルコール感も。 まだまだ若い感じかな。 味わいも香り同様強め。 酸と、タンニンが目立つかな。 しばらくすると甘さが入り始めてバランスが取れてくる。 じっくりゆっくり飲みたいワイン。

まだ閉じていた。もう一本あるので、開けるのが楽しみ。