Dom. Michel Voarick Aloxe Corton Blanc
ドメーヌ・ミシェル・ヴォアリック アロクス・コルトン ブラン

シャサーニュモンラッシェとコルトンの比較試飲

ドメーヌ・ミッシェル・ヴォアリック Aloxe-Corton　2010 村名の白ですが一流。 とろみのある硬水のようなミネラルと酸と旨みによる骨格。 けっこうな辛口。 白い花、ライチ、ナッツ、ハーブの苦みなど複雑な凝縮感。 余韻も長くて味わえる希少な村名白。 2012年にドメーヌにて購入。

これはおいしい！ やわらかくまるみがありつつ、しっかりしたボリューム。 蜜のニュアンスがしっかりしていますが、花梨の香りなのであまったるくはなく。 絹のような感触も魅力です。