Dom. Mortet Moulin à Vent Les Rouchaux
ドメーヌ・モルテ ムーラン・ナ・ヴァン レ・ルショー

しみじみ美味しい。この価格帯では最高ランクと思います。

渋みしっかりでも重くない系の好きなやつ。

ボージョレはヌーヴォしか知らなかったので(笑) お初は、ムーラン・ア・ヴァン『畑の中の風車』 このドメーヌでは、ひとつの枝に２個以上ブドウが着くと３個目は取ってしまう、『ヴァンダンジュ・アン・ヴェール』を行っている。 代々引き継がれて来た作業のひとつひとつがこのドメーヌの味を守っている…本の受け売りだが(笑)飲んで実感☆

雨上がりの芝生に寝転がった時の香り。太陽を浴びたアメリカンチェリーを頬張ったようなジューシーさ。ガメイのイメージが変わりました。