味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Poisot Corton Charlemagne Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2015/05/04
(2011)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
ポワゾのコルトンシャルルマーニュ11年です。ドメーヌ・ポワゾは09年から現当主のレミ・ポワゾに継承されました。名門貴族の末裔で有名なロマネサンヴィヴァンの特級畑を所有していることで知られています。サラリとした淡いイエロー。開栓直後は硬くてちょっと焦りましたが、徐々に温度も上げて待つことしばし、その時はきました。林檎・桃や洋梨の濃い果実味と火打石のニュアンスが強めの酸味と一体化して口中にあふれます。蜂蜜バターの味わいに塩分感じるミネラル感もあって余韻は果てしなく続きます。ボルチーニ茸のリゾットに合わせて至福のひとときです。
2015/01/04
価格:2,850円(グラス / レストラン)
2006年
2017/01/08