Dom. Robert Chevillon Bourgogne Aligote
ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン ブルゴーニュ アリゴテ

アリゴテです。

綺麗な酸、でも、上がってこない。 初日は(*_*)かも。

2013

アリゴテとしては、良いと思う。 実際、同年の、シャルドネより、良かった。 ただ、今、このクラスのブルゴーニュを買うなら、もっと美味しいのが、沢山ある。

甘いレモン感 結構レベル高いアリゴテ 樹齢も50年とか

レモンやライムの香りと少し青草。アリゴテらしいスッキリした酸は適度に冷やして最高の喉ごし。

アリゴテとも思えぬアリゴテ。 シャルドネでこの樽の感じにしては軽い印象。Alc.12.5°の割に、口や喉に熱を感じる。レモンの酸味、柑橘系の苦味、薄氷のような硬質。 温度が上がると、木樽感が強く出て、舌の脇に苦味が残る。

少し酸味が際立つ、良い意味でグレープフルーツの白い苦味が心地よい。樹齢は50年とか。なかなか。