Dom. Roullet Auxey Duresses
ドメーヌ・ルーロ・オーセイ・デュレス

はじめて頂くオーセイ・デュレス・ブラン。ルージュはコント・アルマンやルーロで頂いていますが、さてドメーヌ・ルーロ・オーセイ・デュレス・ブラン2014はどうでしょうか。 色調から感じる落ち着いた液体、そこから香るフレンドリーなレモン・アップルのアロマ。酸味と粉状のタンニンを感じるライムストーンの風味がバランス良く、幸先の良い感じです。余韻も綺麗で、鼻から抜けるハーブも心地よく、時間と共にレモン・オイルの様なテクスチャーに。 夕食時には更に落ち着きが増します。温度が上がって来るにつれて、様々な表情を少しずつ見せてくれる、いつものルーロのキャラクター。ムルソーの様に膨よかでもなく、トーストされたバター・オークを感じるわけでもないのですが、少し温度高めで、じっくり時間を掛けて開かせながら頂くことによって、作り手と対話している様な、そんなオーセイ・デュレスでした。 短時間で頂いてしまうワイン会等向きではありませんが、テロワールを忠実に表現された様な、とてもインテレクチュアルなワインでした。セラーにある2011年との比較も楽しみですが、こちらも少々寝かせてみたいと思います。