味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Saint Nicolas Reflets Rouge |
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生産地 | France > Val de Loire |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Red wine |
2016/11/26
(2013)
フランスのカベルネ フラン。 青みの無いフルーティーなフラン。 ココナッツソースのトリュフパスタと。 淡めのカベルネフランと黒トリュフ、ココナッツソースのバランスが好みの味わい♪ 試作から考えているだけあって、良いマリアージュ♪
2016/03/10
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
タンニンまろやかで美味しい。
2016/02/28
(2013)
青山ラスのマリアージュコース④ ピノ、ガメイ、カベルネフラン、ネグレットの4222。 このテロワールは塩田の側なんですって。 上品なサワラにとても合ってて、クリビツでした。 ホタルイカのソース、美味かったなぁ〜 余韻がとても長くて、エレガントでした。
2015/06/07
スクールでテイスティング。 グリーンな感じ。タンニンはマイルドで酸味強いけど果実味のお陰でまとまってるワイン。
2015/04/12
(2005)
出張帰りに一杯。 ちょっと苦味が残るのが気になる?
2016/02/22
2015/05/31
2014/11/09