味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Sylvain Cathiard & Fils Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne Romanée |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/02/12
(2000)
Domaine Sylvain Cathiad Vosne Romanee 1er EN Orveaux 2012
2016/03/22
(2002)
2006年7月29日に8000円で購入。抜栓直後から赤いベリー、バニラなどの良い香りが湧き上がる。口に含むと柔らかく丸く滑らかな味わい。とても美味しい❣️が、余韻にバニラ香(樽香)が強いのが惜しい。
2016/01/15
(2002)
2006年7月20日に¥8000で購入。9年以上自宅セラーで熟成(放置)⁉️少しエッジがオレンジ色だが、しっかりした濃く若い色合いのburgundy。樽香が強めだが、果実味がしっかりしていて良く香る。赤いベリー、紅茶、ハーブ、ミネラル。アタックは甘く口の中で赤いベリーを噛み砕いた様な果実味があり、余韻にハーブが香る。バニラ香が強めだが、濃厚で厚みがある。ちと重いけど美味しい❣️
2015/12/15
(1998)
プレゼンチでプルビノを。
2015/09/23
(2003)