Dom. de la Poulette Nuit Saint Georges 1er Cru Les Poulettes
ドメーヌ・ド・ラ・プレット ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・プレット

ドライフルーツや土と、わずかにスモーキーな香りがじわじわと広がる。 綺麗な酸とミネラルを感じるが、果実味が物足りない気がした。

Nuits-Saint-Georges Les Chaboeufs 1982 D. De La Poulette 落ち着いた熟成感のある褐色がかった色合い、少し澱でにごり。かなり熟成の香り、少し動物臭、煮詰めたプルーンやカシス、黒蜜、カカオ、ほんのり出汁、複雑。美味しい！酸味、甘さ、バランス、全てよい。 時間経つとクレヨン。