Dom. de la Poulette Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains
ドメーヌ・ド・ラ・プレット ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ヴォークラン

ヴィンテージは02(笑)。

お家で女子会

友人のお店にて、 ドメーヌ・ド・ラ・プレット ニュイ・サン・ジョルジュ・1er レ・ヴォークラン 02' お初の生産者。 濃いめのルビー色、茶色も見える。 プルーンやブラックチェリー、レーズン、紅茶、ドライフラワー。 味わいは02'のヴィンテージのイメージより濃く強い感じ。 強めのタンニン、酸味もしっかり。 ただし、しなやかで嫌味はない。 抜栓直後はやはり硬く感じたけど、開き始めると果実味や甘さが表れた。 余韻は長く味わい深い。

ムートン会⑤ 透き通る美しいスミレ色。お醤油の香りもした元気なブルゴーニュ☆和食にも合いそう！ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン 2002 ドメーヌ・ド・ラ・ブレッド フジッリ 牛肉のラグーとごぼうのソース。美味しすぎて、フォークが止まらない♡ @ムートン会inピアット デル ベオーネ

アレ

昨夜開けたブルゴーニュですが、評価撤回（笑）いい感じです。うん。美味しい。全然ヘタってない。

健全ですが、枯れてますなぁ。 02だから…と開けませんでしたが、もう3年早く開けてあげれば良かったね。

2002年だがまだまだ硬い。 グラスに注いで開きはじめるまで約2時間。 開き着る前に飲んでしまったのだが、5年後、10年後に再度飲んでみたい。

1995だけど、まだまだいける(笑)