Dom. des Vigneaux Au Bout du Chemin
ドメーヌ・デ・ヴィニョー オ・ブ・デュ・シュマン

まっすぐな南仏ピノ。 渋さしっかりで、でもすっきり。 色味は濃ゆい。 不思議なバランス。 ビオ臭とか揺らぎとか艶めかしさとかあるとより好みなんだけど(つまりあんまりない)。 どちらかというと、まっすぐ一本調子。 細かいオリの粒子がたくさんあって、最後はすごく濁りがある。 味と香りからは少しイメージしにくいけれど、翌日だと豆るのかなぁ。