Dom. du Grand Caumont Cabernet Sauvignon
ドメーヌ・デュ・グラン・コモン カベルネ・ソーヴィニヨン

最初、香りも味わいもかなりのベリー感。 ただ空気に触れるにつれ、タンニン・重みがどんどん増していく変身と度合いがすごい。 そしてどちらもチャーミングなあじわいで、一粒で二度美味しいワインだった。 合わせたのは、カキフライとローストビーフ。