味わい |
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香り |
ワイン名 | Dominique Laurent Fixin Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Fixin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/04/02
(2013)
帰宅しました!妻も遅いスタートだったので、乗っかって〆のブルゴーニュを!ドミニクローラン フィサン vv 2013。若くても固さを感じない果実感と複雑な抑揚。そしてツヤツヤな独特の芳しい世界観が大きく支配しています!やっぱり美味しいですね!すっかり癒されて明日からに備えたいと思います!^_^
2016/08/24
ドミニク ローラン フィクサン13 ブケは樽香 チョット発酵臭 辛口ベリー
2016/05/27
(2013)
赤はドミニック・ローラン フィサン13 白にある獣臭が有り複雑 面白い
2016/04/29
今夜も久々のドミニク ローラン13 フィサン ヴィエイユ ヴィーユ 飾りの無い味わいで美味しくいただきます ブケは深い 蝦夷鹿の腹仔に合わせて 初めて食べるロースとモモ肉が合いました 今宵はフロマージュ5種類で完食
2016/03/20
(2013)
疑いの余地も無くブルゴーニュを代表するトップ・メゾンのひとつと言えるのがドミニク・ローラン…2006年からは自社畑も所有し、ドメーヌものもリリースしてますね。 チェリーやラズベリーを想わせる赤系果実の香りと、お得意の香ばしい樽香がベストマッチした印象のワインです。
2017/03/30
(2013)
2017/02/26
2016/05/04
(2013)