Dominique Laurent Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes
ドミニク・ローラン ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ボーヌロマネ、1er赤。 カシス、ブラックベリー、野イチゴ、おが屑、マッシュルーム、ムスク、タバコ、仄かに獣臭。複雑に、しかし一体となってやってくる。最初は酸を強く感じたが、甘みの伴った果実味も良く感じ、ブルゴーニュの黄金比的なワインだ。

よく行くショップの店員さんのお薦め。好きな造り手ということもあって即決。 期待通りでした。

ドミニク ローラン レ スーショ08 樽香バッチリ 鮨にはチョットリッチ 美味し

ドミニク•ローランの黒ラベル2003。抜栓してかなり経っているのに濃い黒色系果実、強烈なタンニンを予想させるタバコや樽の香り。(ボルドーのワインとしか思えない)味も予想通りで強固なタンニンしか感じず。何かとてつもないスケール。