E.Guigal Ch. d'Ampuis Côte Rôtie
Ｅ・ギガル シャトー・ダンピュイ コート・ロティ

思い出編その8 ギガルのコートロティ、シャトーダンピュイの97年です。当時はいまいちシラーの良さが分からなかったこともあり、胡椒と陰性のベリーという感想でした(笑)

しっかり濃い目のルビーレッド。 立ち上る紫果実のフレッシュな香り、少しメロンリキュール、エタノール、綿菓子、カシスキャンディ。 収れん、カシスの旨み、若いが美味、タンニンしっかり。ギガルは好き！

お講座のあと ローヌだぬ。 コートロティ、シャトーダンピュイ。 すごいの出たなぁ… 果実香しっかり。 スパイス、樽由来のコーヒーのようなニュアンス。 果実味は凝縮してるけどやや落ちつき、タンニンは緻密。 ヴィオニエが血な感じを消してる、らしい。 確かに品がよかったけど、ヴィオニエなのか時間経過のおかげか… ボルドーグラスでの提供。 12年経過してるけど、 チーズは全部強さ負け… 強くしなやか、というのが適当です。 エレガントさはボルドーに似てるなぁ〜。 細部をもう一回確かめたい(￣∀￣)

エッジは朱色、全体は濃いガーネット色。黒系果実の香り、スッとする香り、スパイスの香り、ベーコンなど熟成香。まろやかな口当たり、果実味は豊か、酸とタンニンはバランスが良い、複雑で官能的なあじわい、余韻は長く良い。シラー93%、ヴィオニエ7%。アルコール度13.5%。

ローヌはコートロティのシラー。シラーは熟成するとエレガントな感じになる。

E. Guigal Ch.d'Ampuis Cote-Rotie 1996 香りすごいなぁ〜 やっぱりRhôneね(*^^*) いい香り。 シラーが多いわりにはまぁるく、そこまで野性的なニュアンスは感じません。 果実味の凝縮感がすごいなぁ〜 若々しさもありつつ、穏やかさもありつつ、女性で言えば30代ぐらいかなぁ。 飲んですぐは温度が高かったこともあり、いろんな要素が少しふわふわしていて。 赤系果実の凝縮感がしっかりしていて、全体的には重くならず。 ブラインドだとなんとかRhôneまではわかりそうだけど、、、やっぱりどちらかというと、グルナッシュ多めのイメージかも。 果実味はしっかりしてるけど、(若い)Rhôneの特徴である華やかな果実味ではないところが、さすが96なんだろうなぁ☺︎ 4.3 ※後日コメントなし(*´∩ω･`)

ギガルご夫妻お迎えしてメーカーズディナー、近年最高のメーカーズディナーでした。 ３本目はd'Ampuis2011。

リカマン北新地の試飲① タカムラから北上してリカマンの試飲へ！笑 ギガル様のコート ロティの2008 力強いけど優しさもある味わい！ 少し入ったヴィオニエが柔らかさを出してるんかな〜(^-^)

コートロティシャトーダンピュイ2005

綺麗に熟成を経ていました^_^ 魅力ありです^_^

ヒサモト秋のワイン祭り2015 31本目 エントリーNo.60 ラックコーポレーションさんのラストはこれ！ イー・ギガル コート・ロティ シャトー・ダンピュイ 2007 ブルピノのつもりで飲んだら、全くブルピノと違って濃ゆい... ...って、これ、ピノじゃないやん (^^; シラーとヴィオニエでした (^^;;

いやあ美味い やっぱりローヌ好きだなあ

ルビーとまではいかないが、少し薄目の赤紫色。 シラーなのにびっくり。 抜栓してから3時間後ぐらいに飲んだ 醤油っぽい香ばしい香りが印象に残る。 ヴィオニエからなのか、華やかな香りもあり 飲み口は思ったより軽めで いつものんでる南のワインとは違うエレガントさを感じる

コート ロティ ダンピュイ /ギガル 2006 シラーに7%ヴィオニエがはいってるらしい。 一番酸味が強いかな？

変態飲み④ ギガル　コート・ロティ　シャトー・ダンピュイ 2010 まだ早いです(￣▽￣;)(笑) 先日飲んだガングロフのように、シラーとヴィオニエがお互いに混ざり合って複雑な香りと味わいを引き出すところまで行ってない感じです。 とは言っても、そこはさすがにギガル様！レベルの高いところで美味しいですね♪

Test

誕生日に、7月 いただきました。 king of 酸 いいワイン程 酸 しっかりしてますよね。 めっちゃ好き。

やっぱり、裏切らないね

おふたりで飲まれ、半分残して 『後はどうぞ。合格おめでとう！』 と言って、なんとギガルのダンピュイを頂きました！ 朝、5時起きの！通し！の体に染み渡ります！ ローヌの、しかもコートロティのシラーは凄くエレガント！ 全盛期のファラ・フォーセットの様な、しかし、あ、いや、凄いなしかし！ うわ〜、なんだこりゃ❗️ マリアージュとか無しでいいよ。 ワインだけで十分です。

午後から飲んでいただくお客様の為に、今から抜栓致します。 見事、開きます様に❗️

2013年度ソムリエ試験に合格しました！ 今後は正真正銘のプロとして皆さんに負けないようにいっぱい飲んで勉強します。(^^) 写真は近々お祝いで飲んでみたい、コートロティのシラーのイメージ写真です。

2003

2001