E.Guigal Saint Joseph Rouge
E.ギガル サン・ジョセフ ルージュ

鶴川ワインバー周年3本目 鹿肉とサンジョセフ 果実感とスパイス感

相変わらず、コスパいいですね。美味しい。

パーティーです⑧

北ローヌ地方。シラーのテイスティング

我が家の場合、ギガルといえばリーズナブルな価格にもかかわらず絶対に美味しいコート・デュ・ローヌを飲むことが多いのですが…今回ばかりはサン・ジョセフの登場です。 赤系果実のやさしい香り、まろやかなタンニン…ローヌらしいフレッシュな果実味が感じられるワインです。

E.GUIGAL SAINT-JOSEPH rouge 2009 イー・ギガル サン ジョセフ ルージュ2009 初ギガル様〜 いつものお店で¥2,000台センター。 抜栓すぐ試飲...渋い...果実味はほとんど感じられず...これは時間かかりそう(･_･; 今日も晩御飯当番だったので作る間はデキャンタに入れて放置。2時間後に晩御飯と一緒に飲み再開。ん〜少しだけ果実味が出てきたけどまだまだって感じ。とりあえず半分だけ飲んで残りは明日以降にしよっと... サンジョセフってもともとこんな感じなのか...シラー100%だもんな〜でも解説をみると果実味豊かと書いてある_φ(･_･ ん〜経験ないのでよくわからない...変化みながら覚えていくしかないか σ(^_^;) ----------------------------- 国/地域:フランス/コート・デュ・ローヌ AOC:SAINT-JOSEPH 生産者：イー ギガル ／E.Guigal 輸入元:ラック・コーポレーション シラー100% 樹齢20〜50年のぶどうを使用。ステンレスタンクを用い、高めの温度で発酵。1年使用した樽で28ヶ月間熟成。 エッジは紫がかった深いルビー。赤い果実のアロマが支配的で、オークのフレーバーは控えめ。口に含むと、果実味たっぷり。タンニンはまろやか、かつしなやか。