味わい |
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香り |
ワイン名 | Echo Indigo Blanc |
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生産地 | France > Sud Ouest |
生産者 | |
品種 | Colombard (コロンバール), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White wine |
2016/09/19
(2015)
価格:1,000円(ボトル / ショップ)
1週間くらい咳がおさまらないので、軽めの白ワインを(・ω・`) フランス・ガスコーニュ地方。 品種はコロンバールとソーヴィニヨン・ブラン。 コロンバールは、ガスコーニュ地方ではアルマニャック(ブランデー)の原料に用いられる葡萄とのこと。 レモン、グレープフルーツなどの柑橘系と白い花の香り。 シャルドネのような香りのあるソーヴィニヨンブランといった感じ。 爽やかな酸とほのかな甘味から苦味に。 1000円クラスにしては、奥行きのある味わいです。 さらに3日目には、丸みのある柔らかいソーヴィニヨンブランに変化しており、これまた美味しい状態でした(^^ )
2017/02/22
(2015)