味わい |
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香り |
ワイン名 | Egly Ouriet Brut Grand Cru Millésime |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/12/01
(2005)
持ち込み。 香りも味わいもまあるく甘い。高貴なお味!
2016/11/13
(1998)
四条烏丸のあたりのお店にてご一緒させていただきました。きめ細かく主張のある泡にふくよかな熟成感のようなまろ味を感じました。 でも酸もしっかりしていてとても美味しかったです。ありがとうございました。 気付いたら800ポスト目でした。エグリ先生は第1回Vinica会でみんなで飲んだものだから個人的にとても思い入れがあります。 いつかお会いしてみたい。
2016/09/18
(2005)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
エグリウーリエミレジム2005 秋の味覚を堪能する、三田晴山持ち込みワイン会。松茸、鮑、のど黒の炙りなど香りを楽しむ食材に、濃厚で深い味わいのエグリがよく合いました。きめ細かでクリーミー、黄金色が豪華。 泡好き会なので集まった泡全てミレジム。松茸をかぶったイチボには、唯一の赤、ニュイサンジョルジユ。
2016/09/06
(2004)
価格:2,000円 ~ 2,999円(グラス / レストラン)
周年記念キャンペーン。グラスでエグリ ウーリエ。
2016/08/28
(1998)
浅川会 まだ早い
2016/08/21
(2002)
真夏の水炊き大会!
2016/08/15
(2005)
キレがありつつ滑らかでふくよかな酸味。 余韻が深く長く続く
2015/12/24
(2004)
クリスマス用シャンパーニュ
2015/12/13
(2002)
今年締めくくりの贅沢♪白トリュフコース♡ 白トリュフはトリュフ犬が探すらしいです。
2015/08/04
(2000)
かなり酸化的味わい
2015/07/15
(1998)
香り・味にはまだ若さもあるけど、色はかなり濃い…どんどん開いていきました。
2015/06/21
(1999)
ミレジメ1999
2015/04/13
(2003)
カスベのアラが100円だった。骨まで食べてみたら、さすがに硬い。でも、食べれない事もない。
2015/03/23
(1999)
マグナム
2015/02/26
(1999)
ウーリエ99MG ほどよく熟成しててうます!
2014/12/21
(2004)
まだバランスが良くない感じ。もう少し待って飲んでもよかったかな^^;
2014/05/17
(1990)
BRUT MILLESIME1990 Egly Ouriet 小金色で、輝きのある液面。繊細な泡がグラスの底から立ち上る。この泡の口あたりが、素晴らしい。 カラメルシロップ、カフェモカ、加熱した甘くて酸っぱい林檎のお菓子の香り、茶色いメレンゲみたい、やや甘く香ばしい香り。 舌をピリッと刺激する心地よい炭酸が、始めは口あたりを軽く感じさせるのに、それと相反するような奥行きと味わい深さが後から追ってくる。 甘く、ほど良く酸っぱくて、フィニッシュには、ほろ苦さがすーっと尾を引くように残る。 初の憧れ1990シャンパーニュ!!ちょっとだけど、出会えて嬉しかった。
2014/04/27
(2002)
エグリ・ウーリエ グラン・クリュ2002 ソムリエ試験合格祝いで頂いたシャンパーニュを、お店卒業のお疲れ会にて。 ローストしたパン屑が料理の邪魔をしない。
2014/04/12
(2002)
久しぶりの超絶シャンパーニュ!!
2014/01/03
(2002)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
正月なんで開けてしまった、シャープと果実味バランスがメッチャいいです、美味い!!さすがエグリ・ウーリエ グラン クリュ ミレジメ
2013/12/31
(2003)
今年の締めです^_^
2016/09/15
(2005)
2016/08/29
(1998)
2016/03/11
(2005)
2016/02/29
(1998)
2016/01/22
(2002)
2016/01/13
(2004)
2016/01/03
(2004)
2015/12/30
(2004)
2015/12/13
(2002)
価格:30,000円 ~(ボトル / ショップ)