Elio Altare l'Insieme
エリオ・アルターレ リンシエメ

2010 エリオ・アルターレ リンシエメ 昨日入籍されたと衝撃の報告があった、vini婚のおふたりをお祝いしたくて「一緒に！」という名前のワインを開けました。BGMは「男と女」（笑） カベルネ・ソーヴィニヨン40% バルベーラ20% ネッビオーロ20% ドルチェット10% シラー5% プティ・ヴェルド5%という構成だそうです。 今晩は、連れ合いと次男が外食で、バイトがない娘と、期せずしてサシ飯＝リンシエメとなりました！ ワインが先に決まっている関係で、メインは肉の一択です。仕事が長引き、料理に時間をかけられないので、ステーキの方向で、乗り換え駅のデパ地下で食材探し。半額の国産和牛のミスジとイチボ、半額からさらに割引のお刺身類をゲットして、大急ぎで肉を焼いて、お肉対応の晩ご飯となりました。 さて、ワインに戻ると、まずコルクの長さにビックリです！久しくお目にかかっていない55㍉のロングサイズ‼︎ もう、これだけで涙腺が緩んできそうですが、中身も、もちろん素晴らしいです！ 今日、このワインを選んだ自分を褒めてあげたいくらい完璧な状態です☆ カベルネの香りとバルベーラの舌触り、ネッビオーロの余韻、ドルチェットの溌剌、シラーの味わいやプティ・ヴェルドの風味が渾然一体となって、かなりエロティークな仕上がりです♡ おふたりが召し上がるなら最高ですが、私が娘と飲んでどうする⁉︎ というツッコミを、自分に対して、とりあえず入れておきたいと思います。 もちょっとまともにレビューすると、外観はとてもクリアだけど濃くて黒みがかった半透明なガーネット。全体に、ほんの僅かなオレンジのニュアンス。ネッビオーロの品種由来？ 判断が難しいですね。 粘性は、キレイに強い！ 脚（ラルム） フェチのわたしが太鼓判です。ワインを飲み干した後、10分ぐらい経っても、グラスの中を流れ続ける脚を見ることができます‼︎ 本日はリーデルのヴェリタス・シリーズ、オークド・シャルドネを使っていますが、このグラス、キレイな脚を見るには最高です♡ さて、日付もかわってしまいましたので、取り急ぎ、ここまででアップしちゃいますね。続きはウェブで⇨

今年最後のワインを飲む余裕が出来たので抜栓しました。 エリオ アルターレのリンシエメ。 インシエメ。一緒とか同じという意味。 二つの顔が一緒になってるエチケット。 バローロボーイズのエリオ アルターレ達が、後に続くバローロの造り手のために、このワインの収益の一部を後進の人達の育成にするためのワインとか。 確か、カベルネソーヴィニヨンにネッビオーロ、バルベーラだったかな。 エリオ アルターレらしい気品と飲むにつけ絡みつくタンニンのエレガントさ♪ カベルネソーヴィニヨンが入ってるから、エレガントな酸味の中に厚みを感じます。 バローロとはちょっと違うね。 一人飲みで抜栓するにはビビるしもったいないワインだけど、そこは年末！そして年始！ 4日くらいかけて飲もうと思います(￣▽￣) みなさん、良いお年をお迎えください☆ ブォン アンノ♪♪

すごいボリューム！ スーパーピエモンテのバローロボーイズとブルネッロディモンタルチーノ

バニラ香や果実味が豊かな一本！

nebbiolo, barbera, cabernet sauvignon made in italy @taverna gustavino