Emile Beyer Côte d'Eguisheim Tradition
エミール・ベイエ コート・デギスハイム トラディション

とても果実味があるアルザスでした。少しピリピリとしましたが酸味も程よくよかったです

刺身ゆばに合う。信州味噌にも。カラシとティジョンマスタード合わせたのにも。鎌倉の井上蒲鉾店のおでんにも。 ミネラル感！て感じ。

アルザス、ピノ・ブラン。マスカットや白い花よニュアンスがある香り。優しくみずみずしいアタックが印象的。酸味は細やか。全体の印象はキレイでしなやかな感じ。

ブラインド4つ目。アペラシオンは当てたが品種（複数）とVTは当てられなかった

ブショネを確認のため、酒屋さんに譲って頂きました。 んー匂いはわかりますが、味には(*_*)

スズキのアクアパッツァ フォンダンショコラ この白✨ ここでまた出会えるなんて。 私のワイン封印生活を一気に 解禁させた白です。嬉しい^ ^ サイゼからのフレンチで 初めてお邪魔したお店ですが、お料理もワインもとても美味しく、楽しい時間でした。 またお邪魔したい♪

ピノブラン ピノビアンコ スッキリ旨い 万人受けする

ﾋﾟﾉﾌﾞﾗﾝ85の残りﾐｭｽｶ。軽やかでちょい華やか。使いやすいと思います。

2011メランジェ、アルザスの季節ですな

Emile Bayer Alsace リースリングのビオワイン。華やかな香りと喉越しは爽やか。

たまたま立ち寄ったワインショップで見つけたアルザスのBeyer。冷やすと微発泡のような刺激が。最後の一本だったのが残念。またいつか、どこかで会えるといいな。