Emile Boeckel Gewürztraminer
エミール・ボエケル ゲヴュルツトラミネール

せっかくの有給なので自炊でもするか、ということで、私の数少ない得意料理であるカレーに合う(と言われている)ゲヴュルツトラミネールを開けることにしました。 外観は透き通ったゴールド、イエローと言うにはかなり濃いめ。香りは典型的なゲヴュルツトラミネールにみられるライチが中心で、白い花やハーブ香もある。ライチの豊かな果実味と、花梨のニュアンスも感じられる。華やかでミネラルを強く感じる後味。 気になるカレーとの相性ですが…びっくりするほど合うかと言うと、やはりそこまでベストマッチングとは言い難いのが本音。いくらスパイスが共通するとは言っても、なかなか難しいのが実際のところですね。

カジュアルワイン会〆の７本目。 デザートと合わせてゲヴュルツを。 ライチのエキゾチックな香りとスパイシーな味わいがスイーツと合う！

アルザスのゲヴュルツ 香りはライチだけでなく白い花もある 果物とも植物ともいえない人工的な香りがあるが、これをスパイシー？というのか 味わいは柑橘の刺激がなくまろやかながらすっきりとしている 香りからは拾えなかったが微かにレモン、メロンのようなニュアンスも感じた とにかく他の品種にはない口の中のさっぱり感が印象的 リースリング共々アルザスは好みらしい

アルザス。お手本みたいな味わい。トラミネール好きな方々、友達になりましょー。

初ザス いや、初のアルザス 甘いのは、覚悟してたけど、なんか紅茶っぽい そんなたまたまで、こっちも初の紅茶豚を作った日 でも、ワインの勝ち～ 紅茶豚は、ピノ・ノワールに合うって聞いたけど、白にしてみちゃった日 明日で、今週最後の仕事日 せめてもの自分へのご褒美 頑張れ、自分！w

リースリングを以前飲み、良かったので リースリングよりも甘く、フルーティ リースリングの方が好みだった

カレーライスに合うワインを という事で選んで頂きました

ゲヴェルツ、大好き( ´ ▽ ` )ﾉ なぜかいちじくと、合わせてみた。マリアージュも、へったくれもないかしらん。。

ヴィノスやまざきにて、テイスティング。 ゲヴェルツ、はずれ。

ゲヴェルツトラミネール種 ヴィノスやまざき神戸そごうにて購入 以前飲んで美味しかったアルザスワインの同蔵元、品種違い。 リースニングよりもやや甘みがありライチっぽさがある中にやや渋みを足したような感じか。 スッキリ感はリースニングの方が強いけどこちらも良い感じ。 白ワイン基本飲めないけどアルザスなのかリースニング系は美味しくいただける模様。 もっと色々飲みたいな

ライチ 白桃…よい香りに癒されます♪少し甘めで、後から渋みもちょっぴり来ます。忙しくてぐったりな1日をリセット出来ます。

やや後味に苦味。香りはゲビュルツ特有のライチや桃が凝縮され強め。濃いめ。 ゲビュルツはもう少しサッパリ目がいいかな。

色は濃い黄色。粘度は普通でしょうか。アルザスのゲヴュルツは、コノスルよりもキリッとしてドライでした。

ゲヴェルツうまーぃ！！！ やっぱりおいしいゲヴェルツは大好きだ♡ 間に甘口赤のおたるを挟んでの、ゲヴェルツがまたいい感じでした。

生ハム食べたい、ゲヴェルツトラミネール飲みたいので、横浜そごうへスッキリ、そしてフルーティー(^O^)v

良い香り