Eric Rodez Blanc de Noirs Brut
エリック・ロデズ ブラン・ド・ノワール ブリュット

念願の福島フレンチ、pointにて。 まずは乾杯のシャンパーニュ。 なんとも芳醇な香りでした(*'ω'*) 贅沢タイムに相応しい始まりのワインです

カウントダウンの泡はこれ(*´ω`*)

シャンパーニュ、ピノノワールのブランドノワール。骨格がしっかりしてる。

久々のvinica(^^) 先週ちらっと立ち寄って飲んだエリックロデズ。ブランドノワールで美味しゅうごさいました！

エリック ロデス、月１シャンパンナイト@セントレジス大阪。3杯目はブランドノワール。とってもえエレガントなシャンパン

ロデズをフリーフローで飲む会。ブランドノワール。優しくふくよかな果実味、この時期いただくにはピッタリ。

シャンパン！

ロデズ初めて飲んだ！ コスパ良い。また今度飲みます

リストランテハマザキ

シャンパーニュでおもてなし、ブランドノワール編 素敵なテーブルコーディネイトとメニューは参考になりました。 一本目はクリュッグで修行したエリックロデス 熟した果実や青っぽいかおりから温度が上がると一気に華やかに…

知人のお店のスタッフの誕生日、飲食関係の方々が、食べ物を持ち寄ったパーティーにお呼ばれ。 私は手持ちワインの提供しかできませんf^_^;

やはりブラン・ド・ノワールはこういうしっかりとした骨格がマストですね♪

こっくりとしたシャンパンでした。

シャンパーニュの中でも最高品質のピノ・ノワールの生産地として知られるモンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に、栽培農家としての歴史を持ち、1900年ごろからシャンパーニュ造りを行うハウスです。 現当主のエリック・ロデズ氏は、シャンパ－ニュでも最も大きい規模のグラン・クリュであるアンボネイ村の村長をも勤めながら、レコルタン・マニプランだからこその丁寧な畑仕事を実践し、シャンパーニュの名門クリュッグの醸造長を務めた経験を活かし、クリュッグ仕込ともいえるアサンブラージュの妙技や樽の用い方は、非常に高く評価されています。 ピノオンリーのシャンパンで最近あんまり飲んでいない種類ですね。 少しオレンジがかった黄金色で、フルーティーな香り。 酸味はしっかりですが、ゆっくり飲めば落ち着いてくると思います。 美味しくてすぐに飲んでしまった... 肉厚なコクがあり、食事の途中で飲んでも十分楽しめます。 ヘビーな食事の際に。

8/9 京都女子会。そして〆シャン。Tちゃんと私でマグナムを持参。この前のシャンパンイベントで美味しかったエリック・ロデスのBN。やっぱり、この人の美味しい。こだわって作ってるのが香りや味にしっかり反映されてる気がする。 マグナム￥16,000

マグナムボトル

ブランドノワール。濃いイエローで、熟したりんごや蜜の香り。酸味もしっかり、コクあり。、

これは。。。クリュグと間違えるというのも納得！ って、クリュグ飲んだことなかった（笑） でも、飲んだ瞬間ハッとする位のテイスト！