Etienne Rodier Viognier
エティエンヌ・ロディエ ヴィオニエ

ハーブの香り、苦味と果実味の絡み合いがいい。次の日は酸味も香りもダウンしていた。

葡萄の香り、そりゃそうだ。 冷蔵庫在庫処分料理と。 花椒効かせて焼いた鳥をサラダ仕立てにして、ゴマだれで。 貝割れ大根とクレソンがとても合う！ サラダで正解。