味わい |
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香り |
ワイン名 | Etienne Sauzet Chassagne Montrachet Les Encégnières |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/12/28
(2014)
飲みたかったの!エティエンヌ ソゼ!上品、まだ若いけど…
2016/11/27
ワイン博2016
2016/11/04
(2014)
香り ミネラル感、砕いた石、レモンジャム、渓流のようなイメージ 味 口に入れてすぐかなりのボリューム感。活き活きとした酸を持ちながら強大な旨味とミネラル感が渦を巻き、まとまってそうで収集のつかない感じ。アフターになれば凝縮したミネラルが無理やり力でねじ伏せる。もっと時間が経てばより素晴らしい味わいになるはず。 92点
2016/10/20
(2012)
ヒロトワイン会2本目
2016/07/10
(2009)
とても好み
2015/12/14
12*12 銀座たるたるさんにて入籍パーティー♪ 持ち込みワインのシャサーニュ モンラッシェ♪ これは、本当に持ち込みしてくれた友達に感謝の1本! 美味しかったの一言。 私も考えさせられた。
2015/12/13
わいん会@わいん厨房たるたる
2015/10/11
(2011)
昔飲んだワインシリーズ^_^ 飲んだ時期:2014年 村名とは思えないクオリティ! ビオディナミに移行したせいか、葡萄の厚みが増したように感じる(^ ^) ミネラル感や酸の使い方は相変わらずで、改めて造り手の素晴らしさを実感(^-^)/
2015/09/06
(2011)
濃厚なテイスト。シャサーニュらしくない。 でも流石の出来。
2015/05/09
(2012)
本日のランチは、アボカドのサンドとソゼ! シャサーニュ モンラッシェ。 ナッツのニュアンスが強く、ゴマなどにも似た香り。 酸がしっかりとした骨格を形成する。
2013/12/21
思ったより、果実味があって甘いです。でも、その果実味がふんわりと樽こうと酸味をまとってるのでいやらしくなく、スッルっと飲むことができます。やっぱりソゼはエレガント!大好きです。
2016/08/01
(2014)
2016/07/24
(2011)
2015/11/23
2015/08/06