Fattoria Castellina Daino Bianco
ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ

3.50

17件

Fattoria Castellina Daino Bianco(ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • プルーン
  • ブラックチェリー
  • ラズベリー
  • カシス
  • ブラックベリー
  • 紅茶
  • バニラ
  • アニス

基本情報

ワイン名Fattoria Castellina Daino Bianco
生産地Italy > Toscana
生産者
品種Merlot (メルロ)
スタイルRed wine

口コミ17

  • 3.5

    2017/02/25

    (2007)

    新幹線ワインリターン!! まさかこんな早く二度目の新幹線ワインが出来るなんて!笑 しかもこれはワイン会帰りにiri2618さんが帰りの新幹線用にと渡してくださった1本 ラベルを見てすぐに前に自分が飲んでみたいとコメントした鹿ワインだと分かりました。iriさん本当にありがとうございます〜帰りの車内は混んでましたが勇気を振り絞り(笑)抜栓いたしました〜♪ トスカーナのメルロー100%の07と熟成もの ラベルの鹿さんのようなけっこうな獣臭や血の野生的な香り!スワリングするとその野生臭の後ろからブラックオリーブ等の果実に甘い香り。全体的に癖がある妖艶なエロさのあるワインで好みは分かれるかもですが自分は好き! 味自体はメルローのふくよかさを感じれ濃密ながら上品で飲みやすい。熟成感もあり飲み頃のピークには入っていそう。 混雑した新幹線内の喧騒。ビール片手に不思議そうにこちらを眺める隣の隣のおっちゃんの視線を感じつつ(笑)山形県の美味しい駅弁を食べながら無事に帰宅!! お会いして相手してくださった皆さんに本当に感謝です(^-^)

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2007)
  • 4.0

    2016/12/04

    ちょうど飲み頃

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 2.5

    2016/09/25

    (2007)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    2007 ダイノ・ビアンコ ファットリア・カステッリーナ IGT トスカーナ・ロッソ/イタリア 「紛らわしい赤」比較テイスティング:その3。 ご近所のスーパーで破格値で出ていたビオディナミコによる「スーパー・トスカーナ」のメルロー100%ワイン。 以前、チリのCSとメルローを一緒に飲んだ時、見た目も香りも味も、まったく区別がつかなかった苦い経験があります。先に飲んだソノマのCSは、樽々していないけど、CSらしいCSでした。こちらの、トスカーナのメルローはどうでしょうか? まず外観は、深みのある落ち着いたガーネット。とても濃く、粘性も高め。濃縮感のある熟成中のワインです。 カシスやブラックベリー、ブラックチェリー、プルーンなど、香りのトーンは黒。赤い薔薇や、血液、生肉といった鉄分的な香りの要素も強いです。何だかメルローっぽさを感じます♡ いかにもビオ的な、揮発性の匂いも感じますが、紅茶や甘草、腐葉土のニュアンスもあり、とても複雑な香りの傾向です。 口に含むと、強目のアタックと、豊かな旨味 、滑らかでビロードのようなタンニン。 酸がやや弱めですが、エレガントで余韻の長さを素直に楽しめるワインですね。 うん、コレは先のCSとは違います!(当たり前・笑) 今日のBGMは、ユダヤ系アメリカ人のジャズピアニストであるユリ・ケインがワーグナーを演奏する、かなり捻くれたアルバムです。 「トリスタンとイゾルデ」からの「愛の死」や「前奏曲」、「ワル キューレの騎行」、さらに「タンホイザー」や「ローエングリン」の序曲や前奏曲といったワーグナーの超有名曲を、ヴァイオリン×2、チェロ、コントラバス、アコーデオン、ピアノという編成の六重奏団によってサロン音楽調に演奏しています。 『ワーグナー・エ・ヴェネツィア』というタイトルの通り、ヴェネツィアのサン・マルコ広場のカフェで観光客相手に演奏されていて、客たちのざわめきやサン・マルコ大聖堂の鐘の音が効果音のような完璧なタイミングで入っていたりと、臨場感あふれる録音。 トスカーナから、ちょっと離れていますが、イタリアつながりということで(笑)

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2007)
  • 3.0

    2016/08/30

    (2006)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    ダイノ・ビアンコ 2006年 まだまだ熟成する。うちのセラーに寝てるのを、これ見て思い出しました。柔らかく感じる甘味が、ホッとする。厚みと余韻の長いフルボディのワイン。 自然派のスーパートスカーナ   トスカーナにおいて2004年に次ぐ素晴らしいヴィンテージだとか。 砂岩を含む砂、シルト土壌。 樹齢:9年(平均)。 海抜:250m。 向き:南向き マセレーションと発酵: 40日間。 マロラクティック発酵と熟成:14ケ月間(フレンチオークのバリック)ビン熟成: 6ケ月。

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2006)
  • 3.5

    2015/07/14

    (2007)

    ラストに四川麻婆を食べないと…ダイノビアンコはメルロー100%。酸が柔らかくてバランスの良いワインでした…ひたすら口が辛いσ(^_^;

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2007)
  • 4.5

    2015/01/21

    ああ… 素晴らしい…

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 4.5

    2013/12/22

    (2004)

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / レストラン)

    Daino Bianco 2004 fattoria castellina 熟成香もしっかりしていたので、初回の熟成が落ち着いたタイミングだったのだと思いますが、まだまだ果実味がしっかり残っていました!

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2004)
  • 2.5

    2013/05/01

    Daino bianco

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 4.0

    2015/08/24

    (2004)

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2004)
  • 2.5

    2015/07/14

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 2.5

    2015/05/29

    (2005)

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2005)
  • 2.5

    2015/04/17

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 4.0

    2015/02/04

    (2006)

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2006)
  • 3.5

    2015/02/02

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 3.5

    2015/02/01

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 5.0

    2014/10/16

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ
  • 4.0

    2014/07/26

    (2006)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ファットリア・カステッリーナ ダイノ ビアンコ(2006)