Fattoria Poggiopiano La Tradizione Chianti Classico
ファットリア・ポッジョピアーノ ラ・トラディツィオーネ キアンティ・クラッシコ

今夜はロッソ・ディ・セーラで有名なポッジョピアーノのラ・トラディツィオーネ・キャンティクラシコ2010 。 フラッグシップのロッソ・ディ・セーラや従来のポッジョピアーノのキャンティクラシコとは違い、ポッジョピアーノとしては新たに挑戦した唯一のバリック熟成のキャンティクラシコ。 美味しいです。 ロッソ・ディ・セーラは確かに素晴らしく美味しいですが、スタンダードクラスで古典的なキャンティと現代的なキャンティをとても高いクオリティで造りあげるポッジョピアーノはさすがです。 味わいは厚みのあるボディ、タンニン。バランス良い控え目な酸味。スタンダードとしては十分大きなスケール感。複雑さもあります。

毎月13日はキャンティクラシコの日！ ポッジョピアーノ ラ・トラディツィオーネ キアンティ クラシコ 2011 うまーい、バランスも香りも素晴らしいキャンティクラッシコ！ 色は黒に近い濃いめのガーネットだが透明感もある。 香りは黒胡椒、プルーン、ブラックベリー、樽。何となくカマンベールチーズ(の白カビ)。 スパイシーなメルローにも似てる香り～。 ほんのり甘さを感じさせながら果実味豊かな液体。 ボディはしっかりしつつ、タンニンは細かくてしなやか。酸味は最初は主張しないが心地好い余韻を構成する。 サンジョベーゼ100%。サン・カッシアーノの丘の上、標高300m。 とても美味しかったので妻と二人であっという間に飲み干してしまいました。もっと飲みたーい!!

キャンティ！