Fauré Op. 48

先週お伺いしたイタリアワイン・オーベルジュ「ティアラ」さんで自分のお土産用に買ったワイン。このワインの説明も聞いたのですが、忘れました。たぶんサンジョヴェーゼ100％かな。今、飲むのにまさに良いと聞いたので早速飲みました。いや～さすがに美味しいです。欲を言えばこの味わいならもうちょっとだけボリュームが欲しかったかな。 またすぐにでも買いたいですが、インポーターがエトリヴァンさん…リストランテなどの卸しが専門らしいので、個人的に買うのは難しいかな…もう一本買っておけばよかったです。サンジョヴェーゼの果実味とエレガンスなタンニンがとても良いです。

グラスで。

渋みはあまり感じられずだったが、飲みごたえはしっかりある感じ。豚肉のグリルとの相性は抜群だったー。