Fazio Erice Nero d'Avola
ファジオ エリス ネロ・ダーヴォラ

久しぶりのネロダヴォラ

30分くらいで開いた。 ネロ ダーヴォラの中では優しい味。 ふくよかな果実感とシチリアらしいミネラル。

レ サルデ@川崎 いつぞやに嗅いだことのある香りのワインなんだけど、思い出せないままにボトルが空いてしまった^^; チーズはブラータ。 このお店で初めて食べてから、入荷している時は必ず食べちゃう。 濃厚なチーズの味がワインと共にのびていく。(表現がちょっとわかり難いかぁー) 牛タンとトリッパの冷製はサッパリ味。 ワインがサラリと入っていきます。